Hauptmerkmale
- Ergebnisse erkennbar nach 11 ± 1 Minute nach der Probenapplikation.
- Schnelle, einfache immunochromatographische Lateral-Flow-Testkassetten zur Identifizierung von allergenen Lebensmittelsubstanzen.
- Der Test ist für Umweltabstriche, CIP-Spülwasser und Lebensmittelproben geeignet.
- Neogen® Umwelt-Probenahmeabstriche und Neogen® Transferpipetten sind separat erhältlich.
Vertrieb in
Deutschland
Das Gluten-Protein-Schnelltest-Set ist ein einfaches immunochromatographisches Lateral-Flow-Testverfahren zur Erkennung von Glutenrückständen in Lebensmitteln, Zutaten, CIP-Spülwasser (Clean-in-Place) und Umweltproben. Das Gluten-Protein-Schnelltest-Kit verwendet ein Lateral-Flow-Gerät (LFD), das auf einer immunochromatographischen Methode basiert und ein polyklonales Antikörper nutzt, das spezifisch für die Identifizierung von Gliadin in Weizen, Roggen (Secaline) und Gerste (Hordeine) ist. Es wurde gezeigt, dass es keine Kreuzreaktivität mit anderen Getreidesorten, einschließlich Hafer (Avenine), aufweist. Ein positives Ergebnis wird durch das Auftreten von zwei Linien sichtbar: eine Testlinie und eine Kontrolllinie. Eine Kontrolllinie stellt sicher, dass der Test ordnungsgemäß funktioniert, während die Testlinie anzeigt, ob Gluten in einer Probe bis zur Nachweisgrenze (LOD) vorhanden ist.
Technische Daten
| Analyte | Gliadin/Gluten |
| Plattform | Lateral Flow |
| Ergebnistyp | Qualitativ |
| Genehmigungen | AOAC RI-011601 |
| Nachweisgrenze | 5 ppm Gluten |
| Testdauer | 11,00 Minuten |
| Lagerbedingungen | 36-46°F, 2-8°C |
| Menge pro Packung | 25 Tests |
| Packungsmaße | 40,50 cm x 21,30 cm x 8,00 cm |
| Packungsgewicht | 0,84 lb |