3M™ Clean-Trace™ Protein Plus PRO100 / PRO50

Mit den Abstrichtupfern ist es einfach, Oberflächen und schwer zugängliche Bereiche auf Kontamination zu überprüfen. Zur Interpretation der Probenergebnisse sind keine Instrumente erforderlich. Zur Verwendung dieses Produkts ist lediglich eine minimale Schulung erforderlich und das Produkt lässt sich einfach in die HACCP-Programme von Unternehmen zur Überwachung der Reinigungseffektivität integrieren. Eine schnell mit dem Auge erkennbare Farbänderung zeigt das Vorhandensein einer nachweislichen Proteinkonzentration an und die schnellen Ergebnisse ermöglichen sofortige Abhilfemaßnahmen. Die Ergebnisse liegen innerhalb von maximal 10 Minuten vor.

Die 3M™ Clean-Trace™ Abstrichtupfer für Oberflächenprotein Plus Tests können in jedes Hygiene-Managementprogramm einbezogen werden und Risikobereiche effektiv überwacht werden, um eine effektive Reinigung sicherzustellen. Zudem kann er zur Minderung biologischer Kontaminationsrisiken beitragen, da Lebensmittelrückstände auf Oberflächen potenzielle Nährstoffe für das Wachstum von Verderbnisbakterien oder Krankheitserreger sein können. Mehr als sicher: Durch die Überwachung der Reinigungseffektivität in schwierigen Bereichen kann das Risiko, dass Probleme mit der Lebensmittelsicherheit auftreten, verringert werden.