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COMPACT PerfectPitch

Hersteller: Aber Instruments Ltd.

Mit dem PERFECTPITCH richtet sich Aber gezielt an die Bedürfnisse von Kleinbrauereien. Das fahrbare Gestell ermöglicht den Einsatz überall in der Brauerei und somit den flexiblen Anschluss an unterschiedliche Schlauchleitungen von Vorrats- und Gärtanks. Ausgestattet mit einem COMPACT ADAPT Hefemonitor, einem Durchflussmessgerät und einer kleinen SPS-Einheit beinhaltet das PERFECTPITCH alle notwendigen Geräte für eine präzise Kontrolle der Anstellkonzentration während der Hefedosage. 

Mit der bewährten Technologie der Aber Hefemonitore wird bei der laufenden Dosage die Konzentration der Lebendhefe kontinuierlich und in Echtzeit bestimmt, während das integrierte Durchflussmessgerät von Endress+Hauser gleichzeitig die Hefemenge misst. Mittels der eingebauten Steuerkonsole können Sie gewünschte Zielzellzahl und Anstellvolumen einfach festlegen. Ein optisches Signal zeigt Ihnen an, wann die dafür notwendige Hefemenge dosiert ist und Sie den Vorgang beenden können. 

So erreichen Sie nachhaltig und reproduzierbar definierte Anstellkonzentrationen für eine gleichmäßigere Vergärung und kontrollierbare Bierqualität.

Auf einen Blick:

  • Mobiler Einsatz überall in der Brauerei
  • Messung der Hefekonzentration in Echtzeit
  • Bis zu 20 speicherbare Hefestämme
  • Programmierbare Rezepturen
  • Optisches Signal bei Erreichen der gewünschten Zelldichte
  • Präzise Messung mit der bewährten Aber-Technologie
  • IP65 geschütztes Edelstahlgehäuse
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